Топ 10 пекарен Пхукета

Maison-Landemaine-Voltaire4

Вы ищете высококачественные пекарни? Живя на Пхукете, его жителям очень повезло, что у них так много органических овощей, тропических фруктов и кокосов, и это лишь некоторые из них. Однако, несмотря на многолетнюю славу, существует дефицит свежих, качественных хлебобулочных изделий и выпечки.

Сейчас на острове открывается множество новых высококачественных пекарен. Вот лучшие из них, расставлены без особого порядка:

1. Lucky 13 Sandwich

Когда вы думаете о Lucky 13, вы автоматически вспоминаете об их удивительных сэндвичах и свежих напитках. Но секрет их вкуснейших сэндвичей — в любви, которая уходит на выпечку хлеба.

Lucky 13 — символ традиции и мастерства, когда речь заходит о хлебе и сэндвичах. Долгосрочная цель Lucky 13 — изменить огромную промышленность производства дрожжевого хлеба , в которой прерывают и игнорируют процессы ферментации, вырабатывающие ароматы и структуру, и используют добавки, химикаты и искусственные сахара вместо них.

Lucky 13 Sandwich

Хлебопекарная промышленность Таиланда и многих стран мира не уделяет должного внимания традиционным хлебопекарным технологиям, необходимым для изготовления настоящего хлеба. Всё дело в объёме и скорости. Например, чтобы сделать настоящую итальянскую чиабатту, все, что вам нужно — это мука, вода, соль, время и внимание к температуре. Ровно 18 часов нужно, чтобы сделать чиабатты Lucky 13. Они не используют ни сахар, ни предварительное перемешивание, ни добавок любого рода — это самый настоящий ремесленный хлеб.

Lucky 13 Sandwich

Lucky 13 дает вам возможность наслаждаться их вкусным меню, предлагая бесплатную доставку в пределах 8 удобных мест на острове Пхукет и Пхи Пхи.

Lucky 13 Sandwich на карте

2. Bake Central на Патонге

В пекарне Bake Central на Патонге, предлагают вкусный ассортимент блюд на поздний завтрак, а также нежную масляную выпечку. Попробуйте раздавленное авокадо, копчёного лосося, сыр фета и яйца на тосте, вместе с чашкой крепкого кофе из прохладного климата Северного Таиланда. Для тех, кто любит сладкое божественными являются домашние блины, наполненные свежими бананами, гранатами, маракуйей и мятой.

Bake Central

Сэндвичи и пасту, приготовленные на заказ, можно съесть в заведении или взять с собой и наслаждаться ими на пляже. Взбодритесь послеобеденным чаем на двоих. Наслаждайтесь свежезаваренным кофе или чаем с превосходным выбором французских макарон, сэндвичей и изысканных тортов.

Пекарня также находится в Чернгталае, так что вы всегда будете рядом с сладостями и чашкой отличного чая или кофе. Работает ежедневно с 10 утра до 11 вечера.

Bake Central на карте

3. Napoleon Bakery, Ban Manik

Главный пекарь Napoleon Bakery Рольф Курт и управляющий и одновременно владелец Джонатан открыли местную пекарню на Пхукете после того, как оба решили, что пришло время съехать из большого и оживленного Бангкока. С момента открытия в середине 2017 года Napoleon Bakery обслужила более 44 000 клиентов.

Napoleon Bakery

Это традиционная пекарня. Выпекание традиционным проверенным временем способом, в небольшом количестве. Высочайшее качество ингредиентов. Никаких консервантов. Выпекание хлеба, тортов и вкусной выпечки прямо на месте ежедневно. Владелец планирует открыть новые пекарни, чтобы стать местной пекарней на острове Пхукет. На данный момент они обслуживают небольшую территорию и ценят всех клиентов, которые приезжают туда, чтобы насладиться их выпечкой, вкусной едой и кофе из арабики.

Выпечка Napoleon Bakery

Napoleon Bakery на карте

4. Zurich Bread Factory and Café, Kathu

Местные жители приезжают со всего острова, чтобы купить хлеб на вынос и выпечку с Zurich Bread Factory and Café. Ресторан открыт для завтрака, обеда и ужина, в меню представлены домашний хлеб и выпечка в традиционном европейском стиле.

Zurich Bread Factory

Попробуйте крестовые булочки с клюквой, миндальные круассаны и фруктовый пирог (там определенно есть фрукты, заварной крем и шоколад). Расположенный на очень оживленной дороге Phrabaramee Road в Катху, напротив картинговой трассы. За хлебопекарней имеется парковка.

Zurich Bread Factory на карте

5. Project Artisan, Layan

Расположенный в пяти минутах ходьбы от пляжа Лаян, среди пышной травы и местной растительности, Project Artisan является идеальным выходом для всей семьи. Относительный  новичок в своем местоположении и стиле, Project Artisan быстро зарекомендовал себя как место на острове для знающих людей, обеспечивая отличный сервис, ремесленное еду и напитки и регулярные семинары для обучения молодых людей и молодых сердцем.

Project Artisan

Project Artisan — это хлеб и выпечка местного производства и экологически чистая выпечка, которую можно заказать в специально разработанном для них меню «Grab & Go» (хлеб без глютена также можно заказать заранее).

Project Artisan на карте

6. La Fayette French Bakery, Kamala

Расположенная вдоль главной дороги Камала, эта пекарня и кафе постепенно стала популярной в деревне, где можно отведать изысканную выпечку и настоящие французские багеты. Элегантная, но в то же время непринужденная атмосфера часто побуждает долго обедать с друзьями, потягивающими кофе и искушающими друг друга заказать еще один (чтобы поделиться, конечно же).

La Fayette French Bakery

Хлебобулочные изделия, которые можно есть в заведении или взять на вынос и традиционный деревенский хлеб, а также их масляные и пушистые круассаны (не забудьте про шоколадные миндальные круассаны) — это неземное удовольствие.

La Fayette French Bakery на карте

7. Les Diables, Boat Lagoon

High Tea at Les Diables — это заведение на острове, которым владеет Питер Веббер. Питер — мастер кондитерского дела, вырос в британском Девоне, и неудивительно, что его булочки и домашние джемы — это божественно. В течение десяти лет он занимал должность исполнительного кондитера в знаменитом ресторане Mandarin Oriental Bangkok.

High Tea at Les Diables

Теперь он привёз всё это мастерство и точность в Les Diables на Пхукет. Нежная выпечка, сэндвичи размером с укус, булочки и пряные пирожные — все это в полднике, который подается ежедневно. А для особых случаев пирожные, изготовленные на заказ, заслуживают отдельного места в десятке лучших.

Les Diables на карте

8. Delish Café, Rawai

Вдали от проторенной дороги в Равай (когда-то в Чалонге на Viset Road), Delish Café в основном посещают местные жители. Пекарня предлагает вам выбраться из туристической западни и отправиться на юг. Кафе принадлежит и управляется австралийской супружеской парой, которая постоянно проживает на острове.

Delish Café

Уже вошедший в десятку лучших кофеен, он также входит в список лучших пекарен, потому что их свежая выпечка — просто лучшая. Витрина с тортами в этой пекарне это то, что вы найдете в модном пригородном кафе в Сиднее.

Delish Café на карте

9. Lady Pie, Thalang

Lady Pie была основана Сьюзан Ашер в начале 2004 года на Пхукете со скромного начала, после путешествия из Австралии на Пхукет. Сьюзан начала делать австралийские пироги, чтобы удовлетворить свои собственные, мужа Гарри и ребят из яхт-клуба Ао Чалонг, желания, чтобы получить настоящий пирог.

Lady Pie

Это привело к созданию домашней кустарной мастерской, которая оказалась в море в результате цунами в декабре 2004 года. Будучи представителем австралийского рабочего класса, Сьюзан вскоре вернулась к производству с 2 сотрудниками и снабжая немало лодок, проходящих через Пхукет. В декабре 2005 года она переехала в новое помещение в Чернг Талей и с тех пор дарит острову вкусные (и настоящие) австралийские пироги.

Lady Pie на карте

10. Bake Free, Равай

Концепция Bake Free была разработана Сиам С. Семаан, ливанской женщиной, которая из-за целиакии была лишена всей хорошей и вкусной пищи. Сиам родилась в традиционной ливанской семье, где все вращалось вокруг еды, больших семейных обедов, рождественских ужинов и повседневной домашней готовки.

Bake Free

Она начала с Bake Free как с блога, в котором делилась рецептами без глютена, а затем ее страсть переросла в сеть кофеен и пекарен в Пхукете.

Bake Free на карте

Отправить ответ

avatar