อาหารเช้าแบบตุรกีดั้งเดิม

В ตุรกี รักที่จะกิน ช้าๆด้วยการสนทนาอย่างใกล้ชิดในวงกลมของญาติหรือเพื่อน หนึ่งในพิธีกรรมที่สำคัญที่สุดที่เผยให้เห็นวัฒนธรรมและประเพณีของประเทศคืออาหารเช้าแบบตุรกี อธิบายสั้น ๆ ในมื้อเช้าด้วยสองคำ - ความอุดมสมบูรณ์และความหลากหลาย อย่างไรก็ตามประเพณีสมควรได้รับการพิจารณาอย่างรอบคอบมากขึ้นและถ้าเป็นไปได้และชิมอย่างละเอียด

สิ่งที่รวมอยู่ในอาหารเช้าแบบตุรกี

สถานที่ที่มีเกียรติในช่วงอาหารเช้าแบบตุรกีนั้นได้รับการดื่มชา มันเสิร์ฟก่อนมื้ออาหารหรือในเวลาเดียวกันกับอาหารว่างอื่น ๆ ชั่วโมงดำนั้นเมาจากแว่นแก้วพิเศษในรูปแบบดอกทิวลิปที่ยังไม่เปิด เครื่องดื่มถูกต้มที่แข็งแกร่งจากการคำนวณ - ใบชาหนึ่งช้อนชาสำหรับส่วนหนึ่ง สามารถเสิร์ฟชาได้หลายครั้งทั้งแบบชาสองชั้นแบบดั้งเดิมหรือแบบสมัยใหม่โดยมีสองช่องสำหรับน้ำร้อนและใบชา

อาหารเช้าแบบตุรกีดั้งเดิมประกอบด้วยชีสชีสมะกอกไข่ไก่ผักน้ำผึ้งน้ำผึ้งสารพัดแยมแยมขนมปังไส้กรอกต้มหรือทอด สามารถต้มไข่ในรูปแบบของไข่กวนหรือไข่กวน จานนี้เสิร์ฟตรงกระทะและผัดผักกับไข่ ที่บ้านและบ่อยครั้งที่ร้านอาหาร Menmeni ถูกกินจากกระทะทั่วไปพร้อมกับชิ้นขนมปัง

ทรีทเม้นต์แยกต่างหากที่อาหารเช้าคือการลิ้มรสขนมปังอบหอมกรุ่น ในบางกรณีเสนอขนมปังปกติจากเบเกอรี่หรือเค้กอบในเตาอบแบบดั้งเดิม - แทนดอร์ บ่อยครั้งที่บนโต๊ะมีเบเกิลกรอบ ๆ เบเกิลกรอบกับงาหรือขนมพัฟที่ทำจากแป้งบาง ๆ พร้อมไส้ต่างๆ ขนมปังทุกชนิดสามารถรับประทานได้เช่นเดียวกับไข่หรือไส้กรอกและแพร่กระจายบนแยมน้ำผึ้งหรือแยม

จากผักบนโต๊ะตอนเช้ามีมะเขือเทศและแตงกวา ตามกฎแล้วผักจะถูกสับหยาบและไม่ได้อยู่ในรูปของสลัด กรีนสำหรับอาหารเช้าไม่เคยเสนอ

จะลองอาหารเช้าแบบตุรกีแบบดั้งเดิมได้ที่ไหน

แขกของโรงแรมและบ้านพักจะขึ้นอยู่กับอาหารเช้าแบบตุรกีดั้งเดิม มันสามารถให้บริการในรูปแบบเต็มหรือ "ตัวย่อ" แต่ส่วนประกอบหลักจะต้องมีอยู่ในปัจจุบัน: ชา, ขนมปัง, ไข่, แยม, น้ำผึ้ง, มะกอก, ผัก ในสถาบันที่ระบบดำเนินงานบุฟเฟ่ต์คุณสามารถสร้างอาหารเช้าได้อย่างอิสระโดยเลือกตัวเลือกที่เสนอ

อาหารเช้าแบบดั้งเดิมในอิสตันบูล

อาหารเช้าแน่นและอร่อยและหลังจากนั้นกินไอศครีมด้วยการเพิ่มของ salep (ผงจากรากของกล้วยไม้) คุณสามารถในเครือข่ายร้านอาหาร MADO สถาบันเป็นเรื่องปกติในอิสตันบูลและมีอยู่ในทุกเขต

มีบริการอาหารเช้าพร้อมทิวทัศน์ของ Bosphorus ที่ห้องอาหาร Oba Park ในบริเวณสะพานสุลต่านเมห์เม็ดฟาติห์ ใน Taksim คุณสามารถเริ่มต้นวันใหม่ด้วยสถานที่ที่เรียกว่า Dogaciyiz Gourmet ไม่ไกลจากหอคอย Galata คุณสามารถเยี่ยมชม Privato Cafe อันอบอุ่นสบาย

อาหารเช้าแบบดั้งเดิมในอันตัลยา

ร้านอาหารสำหรับครอบครัว Ikbal Konyaalti นั้นเป็นที่นิยมในหมู่ชาว Antalya สถาบันตั้งอยู่ในใจกลางเมืองบนถนน Ataturk ให้บริการอาหารเช้าและขนมหวานแบบดั้งเดิมหลายประเภท

หากคุณต้องการทานอาหารเช้าในที่เปลี่ยวและบรรยากาศคุณสามารถไปที่หมู่บ้าน Beychik (ใน 2 ชั่วโมงจาก Antalya) นอกจากมุมมองที่สวยงามและทะเลด้วยบ้านต้นไม้ศาลาที่ได้รับการปรับปรุงใหม่เจ้าของสถานที่จะนำเสนออาหารโฮมเมดแสนอร่อย

ส่งคำตอบ

Avatar