fwomaj Georgia

Top fwomaj lokal yo ou dwe eseye nan Georgia

Georgia se youn nan pi bon peyi fwomaj pwodwi yo. Gen dè milye ane tradisyon fwomaj, kidonk li pa etone ke fwomaj la se konsa divès. Isit la yo se tèt 5 fwomaj yo Georgian ki ou tou senpleman dwe eseye si ou vizite peyi sa a.


Sulguni soti nan Samegrelo

Sulguni se yon fwomaj klasik Georgian ki gen fòm yon silenn, ki gen peyi se pati lwès peyi a (Samegrelo). Gou li yo se tou de mou ak konplèks, ak teksti an se semi-solid. Li se te fè soti nan bèf, Buffalo oswa kabrit lèt oswa yon melanj de twa. Sou palè a li ka tounen, ak yon ti pay, brak oswa anmè kou fièl, rive sale oswa fimen.

Sulguni soti nan samegrelo


Tenili de Samtskhe-Javakheti

Tenili se karakteristik nan Samtskhe-Javakheti (sidès) ak Kvemo Kartli (bò solèy leve nan eta a). Te fè soti nan mouton an oswa lèt bèf la. Pou fè tankou yon pwodwi, se pran lèt sèlman anpil grès. Se fwomaj la bourade, ak Lè sa a, repete rale jwenn seksyon mens.

Tenili de Samtskhe-Javkheti


Fwomaj ki soti nan Imereti

Te Imereti fwomaj premye te fè nan pati lwès la nan peyi yo (Imereti rejyon an). An reyalite, sa a se fwomaj Cottage, ki se te fè soti nan lèt bèf la. Pou matrité, youn oubyen de jou ase, li se yon fwomaj mou ak yon gou sale.

Fwomaj ki soti nan Imereti


Ot soti nan mòn yo Georgian

Guda fwomaj soti nan rejyon yo montay nan Georgia. Li se te fè soti nan lèt mouton an, ki se tradisyonèlman ki gen laj nan veso po mouton, se konsa li gen yon bon sant espesyal. Teksti an kapo a sanble ak Imereti fwomaj.

Guda soti nan mòn Georgia


Dambalkhacho soti nan mòn yo Georgian

Sa a se yon lòt varyete soti nan rejyon yo montay nan Georgia - Dambalkhacho. Nan envantè li yo, yo te itilize fwomaj kotaj ki soti nan lèt kaye a, ki te rete apre bè a te fèt. Sèl ajoute nan mas la lètkaye, apre yo fin ki li se fin chèch nèt nan yon kanpe espesyal yo rele zobani, ki se sispann sou chalè medyòm.

Dambalkhacho soti nan mòn yo nan Georgia

Pandan tout pwosesis la, li enposib pou fwomaj la jwenn limyè solèy la. Tèt sèk yo nan yon eta de semi-preparasyon pou yo mete nan veso ajil pou mwa 2-3. Nan pwosesis la, yon kalite espesyal nan mwazi ap grandi sou fwomaj, tou de ekstrèmman bon gou ak an sante.

Kite yon repons