Plavi čaj iz Tajlanda: korisna svojstva i primjena

plavi čaj

Unatoč činjenici da čaj nije osobito popularan na vrućem Tajlandu, možete donijeti mnogo neobičnih vrsta iz ove egzotične zemlje u svoju domovinu. Jedna od njih se smatra plavom cvjetnom infuzijom, koja je napravljena od pupoljaka orhideja.

Plavi čaj iz Tajlanda, za razliku od drugih, ne uzgaja se na velikim plantažama čaja. Ne smije se miješati s kineskim čajem oolong, Čaj je napravljen od velikih listova klitoris tri lista. To je posebna vrsta orhideje, koja raste samo na području tajlandskog kraljevstva. Izbojci ove biljke su obično prilično veliki, dostižući 3,5 metara dužine.

klitorija trostruka

Da bi dobili savršeni čaj, koji ima sva potrebna svojstva, o čemu ćete kasnije saznati, Tajlanđani pažljivo slijede tradiciju prikupljanja i prerade. Nježni pupoljci tajlandskih sakupljača orhideja sruše se tek rano ujutro. U isto vrijeme oni biraju samo cvjetove od tri lišća. Nakon sastavljanja, pupoljci se osuše.

U ovom slučaju, obvezni uvjeti sušenja je očuvanje mokre jezgre. To je ono što jamči očuvanje svih važnih svojstava čaja za orhideje. Blago suho cvijeće prolazi kroz fazu oksidacije, nakon čega se potpuno suši i uklapa u duge kovrče.

Tada počinje završna faza pripreme orhideje za slavni čaj. Pupoljci orhideja, zajedno s lišćem, smješteni su u hladnom, vlažnom okruženju, gdje čekaju da proces završi.

Korisna svojstva čaja

Kao i mnogo u azijskoj kulturi, plavi čaj iz Tajlanda cijenjen je prvenstveno zbog korisnih svojstava koje posjeduje. U isto vrijeme, naravno, ne može se poreći da je vrlo mirisna i ima neobičan okus. No, pogledajmo izbliza, u kojim korisnim svojstvima razlikujemo ovu vrstu pića.

  • Vodi do normalnog krvnog tlaka, eliminirajući hipertenziju i hipotenziju.
  • Zbog obilja vitamina potiče rast kose i smanjuje njihov gubitak, ako je takav problem relevantan.
  • Piće je bogato vitaminima, među kojima se nalaze gotovo sve što je vitalno za vaše tijelo: C, D, K, B1, B2, B12, B3. Također među korisnim elementima u tragovima u sastavu mogu se nazvati mangan, fosfor i željezo.
  • Promiče postupno poboljšanje vida, a također čisti i posude očne jabučice. Čaj također smanjuje simptome glaukoma i katarakte. Preporučuje se piti i one koji puno vremena provode radeći za računalom.
  • Poboljšava cirkulaciju krvi u mozgu. Pomaže u poboljšanju pamćenja i borbi protiv nesanice.
  • Smirujuće djeluje na živčani sustav, opušta i pomaže u borbi protiv stresa, pa čak i kroničnog umora.
  • Ubrzavajući proces metabolizma u tijelu, polifenoli koji čine čaj pridonose razgradnji i uklanjanju masti iz tijela, a time i gubitku tjelesne težine.
  • Čisti krvne žile, sprječava stvaranje krvnih ugrušaka.

Kao što možete vidjeti, pupoljci tajlandske orhideje su pravi izvori korisnih elemenata i vitamina. Blagotvorno djeluje na tijelo kao cjelinu, dajući osobi vitalnost i vedrinu. Nedostatak nuspojava omogućuje vam da ga pijete svakodnevno. Međutim, da bi se postigli najbolji rezultati, nakon mjesec dana korištenja, bolje je uzeti pauzu barem tjedan dana.

Osim toga, kako biste stvarno osjetili sva korisna svojstva na sebi, također morate naučiti kako pravilno kuhati ovo egzotično piće.

Značajke varenja i uporabe

Ukusna i bogata elementima u tragovima plavi čaj iz Tajlanda zahtijeva vrlo pažljivo rukovanje. Čaj se priprema u dvije faze. Za pivo se koristi voda s temperaturom ne većom od devedeset stupnjeva.

Kada prvi put sipate čaj, nemojte ga ostaviti da stoji dugo - dovoljno je da ga držite deset sekundi, a voda se može isušiti. Ni u kojem slučaju ne može biti izli ključalu vodu - to ubija korisna svojstva biljke.

Zatim odmah dodajte novi dio vruće vode. Nakon toga, čaj treba dati malo infuzije nekoliko minuta. Tijekom tog vremena pupoljci će se otvoriti, a voda će dobiti ugodnu tirkiznu nijansu i nenametljiv miris.

plavi čaj

Ako želite eksperimentirati, gotovom piću možete dodati metu, limun ili med. Osim više ukusnog okusa, limun će vašem čaju dati više ljubičice nego čistoće. Možete ga piti, vruće i rashlađeno. Druga mogućnost je vrlo relevantna u ljeto, u vrućini. Dobro utažuje žeđ. Strani turisti u tajlandskim hotelima često se tretiraju ovim pićem, u pravilu, primaju samo pozitivne povratne informacije o tome.

Video upute za pripremu plavog čaja

Važno je napomenuti da se, osim što se koristi u svom čistom obliku, čaj koristi i u kuhanje, Tajlanđani su naučili iskoristiti njegovu prirodnu plavu boju, zamjenjujući boje u desertima kapljicama hladnog pića s orhidejama. U domovini čaja, ova praksa je toliko uobičajena da se kapljice plavog čaja koriste i za ukrašavanje najjednostavnijih jela poput kuhane riže. Naravno, osim izvornog izgleda, daje jelu više pogodnosti.

Ostale vrste

Osim ove vrste čaja, drugi su vrlo popularni u tajlandskom kraljevstvu.

Jasmine čaj

Jedno od tradicionalnih tajlandskih pića sastoji se od nježnih latica mladog čaja i cvjetova jasmina. U njemu se isprepliću slatke arome i oporne note, čineći zanimljiv sastav koji će pravi gurman zasigurno cijeniti.

On potiče opuštanje, prilagođava se mirnom, meditativnom raspoloženju.

Obično ga stručnjaci savjetuju da pije onima koji pate od nesanice, stresa, depresije i neuroze različitih stupnjeva.

Jasmine čaj

čaj Noni

Smatra se egzotičnim pićem. Za njegovu pripremu koristite suho voće sa stabla Noni, Ovo voće, koje raste na pacifičkim otocima, smatra se pravim izvorom korisnih tvari, stoga piće koje se iz njega proizvodi ima vrlo dobar učinak na ljudski organizam.

noni čaj

Oolong čaj

Među različitim čajevima, ovo se smatra jednim od najukusnijih. Blagi mliječni hlad čaja i njegov slatkasti retrookus poseban su vrhunac pića. Ima stimulirajući učinak na tijelo.

Oolong čaj

Puer čaj

Još jedno orijentalno piće, bogato korisnim svojstvima, osvojilo je cijeli svijet. Pozitivno djeluje na stanje kože, pomaže u borbi protiv trovanja hranom, alkoholom i mamurlukom, smanjuje kolesterol i krvni tlak.

Puer čaj

Tea kudin

Za njegovu pripremu, Tajlanđani koriste šuplje listove širokolisnih listova, umjesto uobičajenih čajnih grmlja. Aktivno se koristi u narodnoj medicini. Također je vrlo popularan među azijskim ženama zbog činjenice da njegova redovita uporaba pomaže u održavanju oblika, čini kosu jačom, a koža - svilenkasta.

čaj kudin

Raznolikost čajeva koji su nam došli iz Azije doista je ogromna. I, ako ste poznavatelj ovog pića, onda, jednom u Tajlandu, budite sigurni da kupite pravi plavi čaj, puer ili Noni.

27
Pošalji odgovor

avatar
27 Lanac komentara
0 Lančani odgovori
0 sljedbenici
Top Comment
Nit trenutnog komentara
26 Autori komentara
HelenaJoseEugeneDimadas Autori nedavnih komentara
noviji stariji većina glasova
Valery
Valery

odličan članak, sve govori detaljno o svakoj varijanti čaja, svim ljubiteljima čaja preporučam da posjete ovu stranicu, ovdje je mnogo zanimljivih i korisnih informacija

Karina
Karina

Vrlo informativan članak. Posebno za ljubitelje ukusnog i zdravog čaja. Ova vrsta čaja jedna je od rijetkih koja se ne uzgaja na velikim plantažama čaja i napravljena je od listova orhideja. On je preparator mnogih bolesti. Za razliku od tableta, ima ugodan okus i miris, savjetujem svima da pokušaju. Ovaj čaj nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

zarez
zarez

Zanimljiv članak, nisam znao za postojanje plavog čaja, sada ga stvarno želim isprobati i provjeriti sva njegova korisna svojstva. Tajlanđani imaju vrlo zanimljivu tradiciju skupljanja plavog čaja, što ga čini još zanimljivijim. Sigurno ćete ga morati kušati, a mislim da će takav čaj biti ugodan dar prijateljima, bit će moguće iznenaditi.

Andrija
Andrija

Wow, plavi čaj je stvarno nešto. Volim piti čajeve, a cijela moja obitelj ih ne voli mnogo. I pijemo ovaj čaj. Ovo je doista dobar i ukusan čaj!

lenakomer
lenakomer

Ovaj članak je vrlo zanimljiv i informativan, u potpunosti opisuje svaku raznolikost čaja i najzanimljivijih povijesnih trenutaka.Vjerujem da je najvažnija osobina ovog čaja njegova ljekovita, ljekovita svojstva, omogućujući osobi da se osjeća sjajno!

Vadim
Vadim

odličan članak, sve govori detaljno o svakoj varijanti čaja, svim ljubiteljima čaja preporučam da posjete ovu stranicu, ovdje je mnogo zanimljivih i korisnih informacija

Vadim
Vadim

Da, sve je dobro objašnjeno, dobra stranica Poštovanje, hvala!

Olya
Olya

Sve je tako dobro oslikano, okus, tip, gdje se koristi, koja svojstva ima ... Iskreno, nakon čitanja ovog članka, želim otići na Tajland i isprobati sve te korisne čajeve. Voljela bih kupiti taj plavi čaj iz Tajlanda.

Dijana
Dijana

Samo pročitajte članak na ovoj stranici. Malo sam se iznenadio što na Tajlandu ima plavog čaja. Nikad nisam znala da postoje takvi čajevi. Samo u okviru za pretraživanje, Google je za zanimanje uveo nešto poput Tajlandskih čajeva, a onda sam dobio stranicu. Hvala na informacijama (:

Ilya
Ilya

Odličan članak. Plavi čaj je nešto zanimljivo, ozbiljno. Nikada čuo za takvu stvar, morate tražiti jedan u vašem gradu ili to učiniti sami. Učinite nešto slično.
Za ljubitelje čaja najviše je sve jasno i razumljivo!

Sjeme
Sjeme

S ponosom mogu reći da sam probao ovaj prekrasni proizvod - plavi čaj. Na moje iznenađenje, bilo je čak i ugodno za okus. Općenito, zdravo i ukusno!

Nestajati
Nestajati

Plavi čaj je svakako spektakularan. Nikad drugdje nisam sreo ovo. Ali više volim okus običnog crnog.

олег
олег

Plavi čaj je svakako spektakularan. Nikad drugdje nisam sreo ovo. Ali više volim okus običnog crnog.

Ahskk
Ahskk

Korisni članak, mislim da će biti vrlo korisno za sve, nisam ni znao o takvim svojstvima ovog čaja

Saša
Saša

Pitam se što je to sve isti okus !? Volim više kineskog čaja za dušu osobito jasmina i zelene!

pobjednik
pobjednik

Bio sam na Tajlandu, pokušao sam s ovim čajem, bio je ukusan, autor je detaljno obojio sva svojstva, stvarno mi se svidio članak.

Eugene
Eugene

Nakon što sam proučio članak, sada ću znati više o čaju nego prije. Uvijek sam mislio da je čaj boja koja se pije zbog slatkiša, ali sada se moj pogled na temu čaja jako promijenio. možete uživati ​​u čaju i istovremeno vas tretirati. Lijep i informativan članak.

света
света

Hvala na zanimljivom članku. Kao početnik znalačkog ukusnog i zdravog čaja bio sam zainteresiran za ovu informaciju. Povremeno ću svakako pokušati kušati.)))

Lenur
Lenur

Stvarno mi se svidjeli vrlo dobri članci) Posebno mi se svidjela sorta TEA KUDIN koja se koristi u tradicionalnoj medicini)) na račun kose koja ih liječi, naručit ću je svojoj ženi i onda ona pati jer nema volumena!

Anastasia
Anastasia

Vrlo zanimljiv i koristan članak! Ja sam veliki obožavatelj i poznavatelj čaja, sada sam htio probati)

Arkadij
Arkadij

Članak se čita u jednom dahu, bilo je vrlo zanimljivo učiti o plavom čaju. Stvarno sam ga htjela isprobati. Također, ne bih odbio šalicu čaja Ooluna, osobito s limunom

Katarina
Katarina

Nikad čuo za to - plavi čaj! Čudno je da to još ne proizvodimo! Općenito, vrlo zanimljiv članak, odmah sam htio ukusan čaj i pogled na more) U mnogim zemljama, čaj se tretira s velikim poštovanjem, a sama čajna ceremonija, ne kao naša, glavna stvar je imati kolačić!

das
das

Toliko volim PRIRODNI čaj, ali još nisam probao plavo! Izgleda lijepo .. Desni prostor ... Šteta je što nema okusa i arome .. Svi smo navikli na okus čajeva. ... Volio bih, na primjer, popiti šalicu takvog opuštajućeg egzotičnog čaja s medom

Dima
Dima

Za mene je ovaj članak bio vrlo koristan, naučio sam mnogo novih i zanimljivih stvari.U načelu sam pročitao još nekoliko članaka.Hvala na ovom članku, vrlo korisne informacije!

Eugene
Eugene

Jednom sam bio na Tajlandu i na jednom od izleta bio nam je ponuđen obilazak čajane. Spremno smo se složili. Tu smo isprobali razne vrste tajlandskog čaja. Mnogi od njih nisu domaći potrošači, ali neki su vrlo ničega)))

Jose
Jose

Kako dobro izgleda, mislim da bi njegov ukus trebao biti vrlo dobar, i trebao bi biti zadovoljan na mnogim razinama.

Helena
Helena

Hvala vam puno za ovaj članak. Čitao sam s velikim zanimanjem i naučio mnogo za sebe. Nikada prije nisam čuo za plavi čaj, ali sad ću definitivno pokušati, jer se ispostavilo da je vrlo koristan.