Многие люди считают Вьетнам государством, так и не оправившимся после войны, исключительно бедным и небезопасным. Но любому, кто так думает, реальность готовит большой сюрприз. Точнее, целую кучу сюрпризов — от шикарных пейзажей и полностью восстановленных памятников истории до вкуснейшего кофе и самого теплого приема, который оказывают приезжим местные жители. От красот этой страны буквально захватывает дух — вполне закономерно, что ее популярность у туристов с каждым годом только растет. Но Вьетнам всегда готов открываться по-новому, он найдет, чем удивить даже самых опытных путешественников!  Для начала предлагаем познакомиться с интересными фактами, которые, возможно, прошли мимо вашего внимания.
  1. Современное название государства — Вьетнам — составлено из двух слов. Viet — в честь народа вьетов, изначально заселявших эту землю, и Nam — юг. Цивилизация настолько древняя, что ее корни буквально растворяются во мгле веков.
Первые упоминания о государстве вьетов восходят к третьему тысячелетию до нашей эры, более далекий период истории в письменных памятниках просто не отображается. Если верить легендам, начало нации положил союз очаровательной китайской принцессы и непобедимого морского дракона. Древняя культура Вьетнама 2. Китайские и европейские традиции сильно влияют на вьетнамскую культуру, политику и искусство. 3. Столица — Ханой, но он не является самым густонаселенным городом в государстве (в этом отличие Вьетнама от большинства стран мира). Мегаполисом с максимальной плотностью населения считается Хошимин, в нем проживает свыше 6 миллионов человек (тогда как в Ханое — около 4,5 миллионов). [caption id="attachment_28666" align="aligncenter" width="542"]Вид на Ханой с 65 этажа Вид на Ханой с 65 этажа[/caption] 4. Традиционная вьетнамская свадьба — удивительно красивый обряд, который проводится в строгом соответствии древним традициям (хотя может быть по желанию молодых дополнен некоторыми современными ритуалами, восточными или западными). [caption id="attachment_28665" align="aligncenter" width="1019"]Marriage in Vietnam Marriage in Vietnam[/caption] 5. Один из самых грандиозных местных праздников — фестиваль Хюэ — проводится исключительно в одноименной городе, который расположен в Центральном Вьетнаме. В течение недели зрители наблюдают за красочными обрядами, восходящими к эпохе правления династии Нгуен. Цель фестиваля — сохранение древних исторических традиций. [caption id="attachment_28668" align="aligncenter" width="588"]Hue festival Hue festival[/caption] 6. Вьетнамская народная музыка очень разнообразна, а сами мелодии могут исполнять с помощью полусотни уникальных национальных инструментов. [caption id="attachment_28669" align="aligncenter" width="865"]Вьетнамская народная музыка Вьетнамская народная музыка[/caption] 7. Черепаха — счастливый символ Вьетнама. Черепаха символ Вьетнама 8. Фестиваль Perfume Pagoda (Пагода духов) — очень популярное вьетнамское торжество. Программа праздника включает в себя молитвы, танцы, путешествие по реке и подъем по каменным ступеням к ритуальной пещере Хыонг Тич. Здесь местные жители оставляют угощение для богов и душ предков. Perfume festival or 'Perfume Pagoda 9. Во времена французского правления живопись по шелку стала очень популярна во Вьетнаме — сейчас этот вид искусства считается одним из традиционных. [caption id="attachment_28672" align="aligncenter" width="767"]Вьетнамская шёлковая вышивка Вьетнамская шёлковая вышивка[/caption] 10. Жители Вьетнама уверены, что нельзя дарить платки, желтые цветы и любые черные вещи — это притягивает невезение. 11. Кукольный театр на воде — очень популярная в стране форма культурного самовыражения. Сюжеты постановок чаще всего касаются традиционных жизненных ситуаций или обыгрывают фрагменты национального эпоса. [caption id="attachment_28673" align="aligncenter" width="712"]Театр кукол на воде Тханглонг Театр кукол на воде Тханглонг[/caption] 12. О колониальном периоде истории Вьетнама напоминает внешний вид многих строений — смешение стилей считают колоритной «изюминкой» местной архитектуры. Архитектура Вьетнама 13. Мост Лонг Бьен во Вьетнаме и парижскую Эйфелеву башню спроектировал один архитектор. Long Bien Bridge in Vietnam 14. Самая большая в мире пещера Son Doong находится именно во Вьетнаме. Забавный факт: это чудо природы было обнаружено совершенно случайно местным фермером, который просто искал укрытие от наводнения. [caption id="attachment_28676" align="aligncenter" width="1064"]Son Doong Son Doong[/caption] 15. Размеры пещеры Son Doong сопоставимы с площадью штата Нью-Йорк. Интересно, что фермер-первооткрыватель молчал о своей находке почти 15 лет. Говорят, что в этом месте он добывал крупный жемчуг и вовсе не спешил делиться своей удачей с посторонними. [caption id="attachment_28677" align="aligncenter" width="843"]Son Doong Son Doong[/caption] 16. Столица Вьетнама первоначально называлась Тханг Лонг — «парящий дракон». 17. В Ханое вы обнаружите сразу 8 культурных или природных объектов, которые находятся под охраной ЮНЕСКО. 18. Самый грустный и романтичный вьетнамский праздник — фестиваль Love Market. Он посвящен всем влюбленным, которые не могут быть вместе. Love Market Festival 19. Информация для поклонников здорового образа жизни: вьетнамская кухня считается одной из самых вкусных на Востоке, к тому же совершенно безопасной для европейцев. В ее основе большой набор полезных трав, много овощей и минимум жиров. [caption id="attachment_28679" align="aligncenter" width="882"]Вьетнамская кухня Вьетнамская кухня[/caption] 20. Если вы не можете жить без хорошего кофе, Вьетнам покажется вам раем! Страна занимает вторую строчку в рейтинге производителей. Здесь туристы могут попробовать душистый напиток, сваренный по самым эксклюзивным рецептам. [caption id="attachment_28680" align="aligncenter" width="1120"]Вьетнамский кофе Вьетнамский кофе[/caption] 21. Snake Wine или «змеиное вино» — экзотический напиток, который достаточно популярен в стране. В бутылку кладут настоящую змею или скорпиона, а затем «маринуют» в алкоголе, заливая чем-то вроде рисового самогона. [caption id="attachment_28681" align="aligncenter" width="549"]Snake Wine Snake Wine[/caption] 22. Pho — вьетнамский суп с лапшой, главное национальное блюдо. Самый вкусный, по мнению туристов, готовят в Ханое — не забудьте попробовать! [caption id="attachment_28682" align="aligncenter" width="855"]Pho — вьетнамский суп с лапшой Pho — вьетнамский суп с лапшой[/caption] 23. Местную еду готовят и продают прямо на улицах — с передвижных лотков. Такой «фаст-фуд» по-вьетнамски всегда привлекает туристов, склонных к кулинарным экспериментам. [caption id="attachment_28683" align="aligncenter" width="827"]Уличная еда во Вьетнаме Уличная еда во Вьетнаме[/caption] 24. Вьетнамские повара очень придирчивы к выбору растительных ингредиентов для своих блюд. Практически всегда кулинары используют те овощи и травы, которые выращены где-то поблизости. [caption id="attachment_28684" align="aligncenter" width="875"]Уличная вьетнамская еда Уличная вьетнамская еда[/caption] 25.В рейтинге самых популярных блюд вьетнамской кухни первую строчку занимает вареный рис. На втором месте — тот самый Pho, суп с лапшой и разнообразными «наполнителями». Вареный рис во Вьетнаме 26. Вьетнам — один их крупнейших мировых экспортеров орехов кешью, риса и кофе. Экспорт кешью из Вьетнама 27. Оформлению блюд уделяется огромное внимание. Повара-художники не просто украшают их в соответствии с местными традициями — они стараются соблюдать баланс Инь и Янь, чтобы подаваемая пища была «энергетически правильной». Баланс Инь Янь в кухне 28. Конические шляпы, которые носят жители Вьетнама (особенно в сельской местности) — обязательная часть национального костюма, с которой связано множество легенд. [caption id="attachment_28688" align="aligncenter" width="765"]Конические шляпы Конические шляпы[/caption] 29. Традиционный местный наряд — Ао Даи, длинное прямое платье с разрезами по бокам. Изначально этот костюм не имел гендерной привязки, его носили и мужчины, и женщины. [caption id="attachment_28689" align="aligncenter" width="566"]national costume of Vietnam is Áo Dài national costume of Vietnam is Áo Dài[/caption] 30. Во Вьетнаме любят собак — с гастрономической точки зрения. Блюда из собачатины считаются очень изысканными. На втором месте по популярности — свинина. 31. Несмотря на то, что родиной лапши называют Японию, во Вьетнаме этого продукта съедают гораздо больше. 32. Особенность кухни Вьетнама — около 30 уникальных соусов. Местные кулинары очень любят добавлять их к разным блюдам. Пожалуй, только в этой удивительной стране соус подают даже к супу. Соус Вьетнама 33. Национальные рецепты предусматривают добавление в пищу свыше 70 всевозможных трав, в том числе — целебных. Травы Вьетнама 34. Самые экзотические и активные развлечения для туристов во Вьетнаме — катания на слонах и ловля ящериц. Катание на слонах во Вьетнаме 35. В этой стране не принято отказываться, если кто-то приглашает в гости. Согласие — знак уважения, которое вы испытываете к хозяину. В общем, не стоит недооценивать Вьетнам — он обещает пытливому путешественнику массу уникальных перспектив и самых интересных вещей, которые никогда не встретятся в других уголка земного шара.